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宜都融媒訊（通訊員 鐘建勇 張愛(ài)民）“荊州和宜都溫度差不多吧，裝在車上要不要放冰袋？”

“沒(méi)得事兒，順豐一天就可以到，壞不了！”

“小陳，這是給老黃的兩份龍牙，等會(huì)兒你得給我捎到陸城！”

“樂(lè)意效勞，劉總，您放心，保證送到。”

11月16日，正值周六，潘家灣土家族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心副主任陳波來(lái)到金萱蔬菜專業(yè)合作社分揀中心，看見(jiàn)負(fù)責(zé)人杜永軍和妻子劉秋紅正在忙碌著給客戶發(fā)貨，順便也給自己攬了一筆“快遞”業(yè)務(wù)。

“梁山蔬菜基地的龍牙剛剛上市，但反常的氣溫并未達(dá)到適合龍牙生長(zhǎng)的最佳溫度。氣溫驟降，龍牙的長(zhǎng)勢(shì)如何？”這件事一直壓在陳波的心頭。

原來(lái)，往年供應(yīng)深圳、香港市場(chǎng)的龍牙白菜，今年受天氣影響，產(chǎn)量上不去，滿足不了市場(chǎng)的需求，真可謂心有余而“菜不足”。但墻內(nèi)開(kāi)花墻外香的“慣例”今年卻被打破：去年早期堅(jiān)持“只送不賣”的銷售策略后期松動(dòng)后，清甜脆嫩的龍牙白菜竟然一炮走紅，在宜昌宜都知名餐飲企業(yè)的“加持”下，客戶紛至沓來(lái)?；鸨男枨蠛土阈堑墓?yīng)矛盾突出，現(xiàn)在居然一菜難求，為了嘗口鮮，不少食客干脆自己開(kāi)車來(lái)基地拖菜。

“五塊錢一斤，一個(gè)泡沫箱30斤，一般客戶上門都是自己拿一件，給親朋好友送幾件。今天一趕早兒就給客戶送菜，這是人家中午客人的‘定制菜’?！?/p>

對(duì)于杜永軍親自送貨的辛勞，陳波自然理解。為了種出干凈、營(yíng)養(yǎng)、口感脆嫩的龍牙白菜，夫妻倆可謂煞費(fèi)苦心。作為鄉(xiāng)里產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)指導(dǎo)員，他竭盡全力當(dāng)好“護(hù)航者”。當(dāng)看到來(lái)之不易的產(chǎn)銷成果，成就感油然而生。

“全國(guó)各地都種龍牙，為什么我們的顏色更綠？營(yíng)養(yǎng)更豐富？口感更脆嫩呢？這主要是得益于潘家灣獨(dú)特的氣候條件。經(jīng)過(guò)我們這兩年的摸索，發(fā)現(xiàn)海拔400米到700米最適宜種植。太低，病蟲(chóng)害多。晝夜溫差小，龍牙的內(nèi)涵物質(zhì)積累不夠豐富。太高，龍牙生長(zhǎng)緩慢，跟不上市場(chǎng)的節(jié)奏?！?/p>

在一次農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，杜永軍道出了“真經(jīng)”。

為了滿足這一條件，杜永軍圍著鄉(xiāng)內(nèi)后山村，將成坡成壟的田塊跑了個(gè)遍，最后在梁山、望洲坪、杉木坑、南沖等四個(gè)村選定了龍牙的“安身”之地。

“駕車從基地出發(fā)，4個(gè)點(diǎn)跑下來(lái)要兩個(gè)鐘頭，小車都跑出了拖拉機(jī)的狀態(tài)?！倍庞儡姷脑溨C感嘆引起了陳波的共鳴。選定了種植地，流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的耕地，種植技術(shù)的培訓(xùn)，他忙得不亦樂(lè)乎。

“綜合成本算下來(lái)，大概增加了15%左右。這個(gè)代價(jià)必須付，否則保證不了品質(zhì)。但同時(shí)也有一個(gè)好處，田塊分散，海拔有差異，也可以實(shí)現(xiàn)梯次成熟上市，保證在旺季不斷茬?！?/p>

來(lái)到黑水潭核心大棚基地，杜永軍和陳波蹲在地里，查看龍牙生長(zhǎng)狀態(tài)。扯開(kāi)地膜一角，發(fā)現(xiàn)根系發(fā)達(dá)，墑情足，兩人都露出了會(huì)心的微笑。

龍牙生長(zhǎng)周期在75天左右，播種、育苗、移栽，每一步都少不了水。特別在移栽后，持續(xù)數(shù)月的旱情加劇。潘家灣土家族鄉(xiāng)屬喀斯特地貌，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的最大問(wèn)題是儲(chǔ)水難。在龍牙種植基地，一場(chǎng)與天氣比拼的運(yùn)水大戰(zhàn)就此打響。

“主要是從望洲坪董家溪水庫(kù)取水，高峰期八噸的水罐車，每天要拉15趟。保證要有15人在幾個(gè)點(diǎn)兒輪番作業(yè)，才能澆透一次。像這樣集中澆灌，我們組織了4次?！?/p>

杜永軍坦言，再過(guò)十來(lái)天，龍牙基地將迎來(lái)“大考”：龍牙產(chǎn)量將量產(chǎn)出貨。每天，為保證為廣州、深圳、上海、香港等地供應(yīng)的10噸蔬菜能在采摘第二天端上食客餐桌，基地采收、倉(cāng)儲(chǔ)、凈菜、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)都將進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)”狀態(tài)。

“去年在本地市場(chǎng)‘試水’，賣了10萬(wàn)塊錢，今年預(yù)計(jì)要突破300萬(wàn)元。深圳香港市場(chǎng)大約出貨在220噸，產(chǎn)值將達(dá)到220萬(wàn)元。到時(shí)候，人力資源是個(gè)大問(wèn)題。我準(zhǔn)備的一臺(tái)無(wú)人機(jī)，就可以大顯身手了！”杜永軍很是自信。

“再苦再累也值得，我們用心用情種出了一款消費(fèi)者滿意的蔬菜，大家吃得安心。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，是最欣慰的事情?！眲⑶锛t笑意盈盈道。

（責(zé)編：李華 向姝 審核：黨艷秋）