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宜都融媒訊（通訊員 朱琳）近日，高壩洲鎮(zhèn)皓光村桑葚園第一批果子已陸續(xù)成熟，進入采摘期。

皓光村從2015年引進果桑開始種植，如今規(guī)模效益逐年顯現(xiàn)，每逢“五一”小長假前后，一簇簇紅的、黑的桑葚掛滿了枝干，顆顆汁水飽滿、酸甜可口。

前幾年，一遇下雨天，就有大量桑葚被打落在地，造成了巨大浪費。為實現(xiàn)果桑經(jīng)濟效益最大化，該村四組村民付丹丹在鮮果采摘的基礎(chǔ)上，通過網(wǎng)上自學(xué)、查資料學(xué)，自主開發(fā)了霜桑葉茶、桑葚酒、桑葚干、桑葚醬、桑葚醋等系列產(chǎn)品。

白天，付丹丹提著籃子穿梭在桑園里，將成熟的果子采摘回家進行加工，用銅鍋熬制5-8小時變成酸甜可口的醬和膏，待冷卻后裝瓶密封，成為酸奶、面包、饅頭的最佳拍檔；形態(tài)極佳的果子則被送進烤箱，低溫60度烘烤8-9小時后放涼裝袋，成為果茶干和休閑零食；到了果子成熟高峰期，大量的桑果被泡成果酒或者發(fā)酵成果醋……她的巧手不僅延長了桑葚的銷售周期，而且極大程度地提升了其附加值。

在付丹丹的帶動下，周邊種植果桑的農(nóng)戶也積極轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，開始制作簡單易學(xué)的桑葚酒，增加了一部分收益。

為了提升果農(nóng)們的信心，幫助果農(nóng)們增收，皓光村向上爭取資金對桑園路進行了硬化，并從2019年開始組織承辦“桑葚文化節(jié)”，通過文化活動多渠道開展宣傳，極大地提升了該村桑葚產(chǎn)業(yè)的知名度。

皓光村黨總支書記蔡剛說，該村將繼續(xù)挖掘和發(fā)揮連片桑園的資源優(yōu)勢，壯大桑葚特色產(chǎn)業(yè)，“通過走好集桑樹種植、桑葚加工、采摘觀光、桑蠶研學(xué)的產(chǎn)文旅融合新路子，推動桑葚果真正成為村民的‘致富果’。”

（責(zé)編：向姝 審核：黨艷秋）