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宜都融媒訊（通訊員 熊婷婷 陳李峰）近日，紅花套鎮(zhèn)“村BA”籃球比賽正在如火如荼進行。賽事舉辦期間，為了守護村民“舌尖上的安全”，市市場監(jiān)管局積極配合鎮(zhèn)賽前籌備工作，提前做好部署，嚴(yán)把食品安全關(guān)，筑牢食品安全防線，為本次“村BA”的順利舉行保駕護航。

提前介入，確保商販健康進場。為有效保障食品經(jīng)營消費秩序及消費者用餐安全，守護老百姓“擺攤設(shè)點”的煙火氣，市市場監(jiān)管局提前介入，先于籃球開賽打響食安保障戰(zhàn)，對全鎮(zhèn)食品經(jīng)營戶發(fā)出公告，對需要到比賽場地擺攤設(shè)點的經(jīng)營者提前辦好健康證、做好擺攤登記，對規(guī)范比賽場地周邊食品經(jīng)營行為和經(jīng)營秩序打好了工作基礎(chǔ)。

駐點保障，確保食品安全消費。以餐食點、燒烤攤、冷飲食品小攤販等經(jīng)營者為重點，一查經(jīng)營資質(zhì)，確保餐飲經(jīng)營者及從業(yè)人員持有效健康證明上崗；二查環(huán)境衛(wèi)生，確保攤點干凈整潔、配備防蚊蟲設(shè)施、清洗設(shè)備齊全、餐具飲具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；三查加工操作，確保不使用腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期的食品，全面保障賽事過程全時段、全地段餐飲食品安全。

規(guī)范秩序，確保球賽順利推進。賽事期間，執(zhí)法人員提前1個小時到賽場開展駐點保障工作。一是引導(dǎo)餐車及攤點按序停放，確保賽場周邊“能做生意能行人”；二是引導(dǎo)經(jīng)營者有序擺放餐食、飲品及餐飲具，對食品原材料擺放好、保護好，用好防蚊蟲及防變質(zhì)設(shè)備；三是引導(dǎo)經(jīng)營戶依法、依規(guī)、誠信開展經(jīng)營活動，確保食品安全、消費安全。

此次比賽中，共出動執(zhí)法人員22人次，檢查周邊餐飲店及食品店10家，食品攤販13家，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求商戶做到立查立改。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）