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宜都融媒訊（通訊員 周飛）為切實保障廣大師生飲食安全，防范食品安全事故，近日，枝城市場監(jiān)管所開展春季校園食堂及校園周邊食品安全專項行動。

一是對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展監(jiān)督檢查。重點檢查證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理情況、索證索票、進(jìn)貨查驗、餐飲具消毒、食品留樣等制度是否落實和食品加工過程中是否規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并要求學(xué)校開展“日管控周排查月調(diào)度”的食品安全隱患自查工作，對自查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和問題及時整改，并要求相關(guān)負(fù)責(zé)人切實履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，把食品安全主體責(zé)任切實落到實處。二是對校園周邊進(jìn)行檢查。重點對證照、進(jìn)貨查驗、從業(yè)健康證、過期食品、三無食品等情況進(jìn)行檢查，并督促校園周邊經(jīng)營者強(qiáng)化守法經(jīng)營和誠信經(jīng)營意識，為消費者提供安全放心的食品。

下一步，枝城市場監(jiān)督管理所將持續(xù)加強(qiáng)校園食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管力度，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，確保廣大師生的飲食安全。

（責(zé)編：向姝 審核：黃金波）