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宜都融媒訊（通訊員 熊夢雅 尤亞林）端午節(jié)即將來臨，為及時排查食品安全隱患，保障廣大市民節(jié)日期間食品安全，近日，市市場監(jiān)管局組織開展端午節(jié)食品安全專項抽檢工作。

本次抽檢以消費集中的農(nóng)貿市場、大型超市為重點場所，以糕點（粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點品種，主要檢測防腐劑、微生物、重金屬、獸藥殘留等安全性指標，共完成監(jiān)督抽檢7批次。目前樣品正在檢測中，檢測結果將及時向社會公布。

市市場監(jiān)管局在此提示廣大消費者，選購食品要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣脹袋、有沒有變質；對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用，對于散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質及浪費。

（責編：黃金波 李華 審核：黨艷秋）