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部門動態(tài)

高壩洲市場監(jiān)管所全力保障啤酒節(jié)安全有序
發(fā)布日期:2023-08-24 來源:市市場監(jiān)督管理局 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊(通訊員 黃鈺錦)“2023青林-尋棲營地啤酒音樂節(jié)”于8月18日—8月27日在宜都市高壩洲鎮(zhèn)青林寺舉行,高壩洲市場監(jiān)管所靠前服務、主動作為,多舉措做好啤酒節(jié)期間食品安全保障工作。

該所對活動供餐單位開展指導檢查,重點對食品原料采購、進貨查驗和索證索票、食材貯存、“三防”設施配備、人員健康管理等情況進行指導規(guī)范,從源頭防范化解食品安全問題。同時,執(zhí)法人員從明碼標價、燃氣安全、消費維權(quán)等方面對從業(yè)人員進行了相關知識培訓。

活動正式開始后,執(zhí)法人員繼續(xù)跟進,開展加工制作環(huán)境、菜肴制作、食品成品及半成品等現(xiàn)場檢查,重點對即食食品、燒烤肉制品和海產(chǎn)品等品種進行嚴格檢查,在巡查過程中如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營不規(guī)范行為,及時督促糾正,保障“青林啤酒節(jié)”圓滿順利舉辦。

高壩洲市場監(jiān)管所將對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責令當場或限期整改完畢,并進行“回頭看”檢查,形成監(jiān)管閉環(huán),同時,高壩洲所在啤酒節(jié)期間將時刻堅守工作崗位,全力保障參節(jié)游客“舌尖上的安全”。

(責編:向姝  李華 審核:黨艷秋)

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