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宜都融媒訊（通訊員 曾雨畋）10月27日，枝城市場監(jiān)管所在宜都市第二中學(xué)食堂召開反食品浪費(fèi)培訓(xùn)會，共30人參訓(xùn)。

會上，執(zhí)法人員組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、環(huán)境消殺等食品管理工作的基礎(chǔ)上，在守牢食品安全底線的前提下，妥善處理剩余食品，督促學(xué)校食堂制定節(jié)約用餐規(guī)范，積極提倡學(xué)校食堂在醒目位置張貼制止餐飲浪費(fèi)提示，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

會后，參會的人員紛紛表示，通過此次培訓(xùn)，對反食品浪費(fèi)的重要性有了更深層次的理解，并承諾將從自身做起，結(jié)合自身的工作，積極參與“光盤行動”，崇尚節(jié)約，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）