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宜都融媒訊 宜昌市第八屆“技能狀元”大賽暨宜昌特色美食制作職業(yè)技能競(jìng)賽圓滿收官。

2023年11月8日，宜昌市第八屆“技能狀元”大賽暨宜昌特色美食制作職業(yè)技能競(jìng)賽圓滿收官，宜都憶那年懷舊餐廳、吉利園餐廳陽(yáng)光城店、宜品尚都旅游開發(fā)有限公司三家單位參加了比賽。

本次大賽薈聚宜昌市烹飪行業(yè)從業(yè)人員，烹飪、面點(diǎn)制作愛好者，烹飪相關(guān)專業(yè)學(xué)生共計(jì)140名選手參賽。烹飪能手同臺(tái)競(jìng)技，鍋光勺影之間展現(xiàn)宜昌飲食文化魅力，推動(dòng)廚藝交流和崗位練兵。

宜都憶那年懷舊餐廳面點(diǎn)師覃士波制作的山莊空氣米酒粑、農(nóng)家洋芋臘味盒獲得宜昌特色名小吃金獎(jiǎng)，柳灑灑廚師制作的水晶肥魚臘味餃、老家南瓜燒牛尾，榮獲宜昌特色菜肴競(jìng)賽金獎(jiǎng)；吉利園餐廳陽(yáng)光城店廚師石巖制作的魚米之鄉(xiāng)、雙味粉蒸肥魚榮獲宜昌特色菜肴競(jìng)賽銀獎(jiǎng)。

（責(zé)編：李華 向姝  審核：黨艷秋）